حساب النادل والدفع وتسليم النقد
شرح حساب النادل والدفع وتسليم النقد في أوبيرون، ضمن قسم المطبخ والنادل وفريق العمل. يتناول الدرس استلام الدفع، إغلاق الطلب، تسليم النقد.
خطوات العمل
- راجع حساب الطاولة والمبلغ المطلوب.
- استلم الدفع ثم أغلق الطلب بالطريقة المناسبة.
- وثّق تسليم النقد من النادل كإجراء مستقل عن دفع العميل.
دفع العميل وتسليم النادل للنقد خطوتان منفصلتان.