تسليم الطلب من المطبخ إلى العميل
شرح تسليم الطلب من المطبخ إلى العميل في أوبيرون، ضمن قسم المطبخ والنادل وفريق العمل. يتناول الدرس نقطة البيع، المطبخ، الاستلام.
خطوات العمل
- طابق رقم الطلب بين نقطة البيع والمطبخ والاستلام.
- تحقق من حالة الدفع وجاهزية الطعام.
- سلّم الطلب الصحيح للعميل ووثّق حالة التسليم.
وثّق الدفع، وتحقق من الجاهزية، وطابق الطلب قبل تسليمه.